Το αποτύπωμα νερού και ενέργειας του ιματισμού σε ένα ξενοδοχείο

Όταν μιλάμε για τη βιωσιμότητα ενός ξενοδοχείου, συνήθως σκεφτόμαστε τον κλιματισμό, τον φωτισμό ή τη διαχείριση απορριμμάτων. Ένας τομέας που συχνά περνά απαρατήρητος είναι ο ιματισμός, αν και η καθημερινή του πλύση απαιτεί μεγάλες ποσότητες νερού και ενέργειας. Η κατανόηση αυτού του αποτυπώματος είναι το πρώτο βήμα για τη μείωσή του. Κάθε κύκλος πλύσης χρειάζεται νερό για το πλύσιμο και το ξέβγαλμα, ενέργεια για τη θέρμανση του νερού και ακόμη περισσότερη ενέργεια για το στέγνωμα και το σιδέρωμα. Σε ένα ξενοδοχείο με υψηλή πληρότητα, οι ποσότητες αυτές πολλαπλασιάζονται καθημερινά κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Τα σύγχρονα βιομηχανικά πλυντήρια σχεδιάζονται ώστε να χρησιμοποιούν λιγότερο νερό ανά κιλό ιματισμού από τα συμβατικά μηχανήματα. Τα συστήματα ανάκτησης θερμότητας και ανακύκλωσης νερού μειώνουν περαιτέρω την κατανάλωση, ενώ τα χημικά χαμηλής θερμοκρασίας επιτρέπουν αποτελεσματική πλύση με λιγότερη ενέργεια.

Πολλά ξενοδοχεία προσφέρουν στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επαναχρησιμοποιούν πετσέτες και σεντόνια σε διαμονές πολλών ημερών. Η πρακτική αυτή, όταν επικοινωνείται σωστά, γίνεται δεκτή από πολλούς επισκέπτες που εκτιμούν την περιβαλλοντική ευαισθησία.

Η κεντρική πλύση σε εξειδικευμένες εγκαταστάσεις είναι συνήθως πιο αποδοτική από την πλύση σε μικρά πλυντήρια μέσα σε κάθε κατάλυμα. Τα γεμάτα φορτία, ο βελτιστοποιημένος εξοπλισμός και ο έλεγχος των διαδικασιών μειώνουν τη σπατάλη.

Οι σημερινοί ταξιδιώτες ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για τις περιβαλλοντικές πρακτικές των καταλυμάτων. Η μείωση του αποτυπώματος του ιματισμού αποτελεί μια ουσιαστική και μετρήσιμη δέσμευση.

Η astor επενδύει σε τεχνολογίες όπως τα συστήματα Energy Optimizer και Aquacycler και σε συνεργασίες με εταιρείες όπως η Kannegiesser και η Ecolab, με στόχο την πλύση ιματισμού με λιγότερο νερό, λιγότερη ενέργεια και σεβασμό προς το περιβάλλον της Κρήτης.